Galletitas de mantequilla de maní (NO VEGANAS!!!)

Name: Galletitas de mantequilla de maní (NO VEGANAS!!!)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cucharada colmada mantequilla de maní; 1 cucharada colmada manteca común; 1 taza azúcar; 1 huevo; Harina cantidad necesaria (aprox 1y 1/2 taza, depende del huevo)

Vicky @vicky_1985

Después de revisar toda esta página y no encontrar una receta de galletas de mantequilla de maní con ingredientes comunes de uso cotidiano, busque en una página yanqui y encontré estás. Quedan buenísimas!! Entonces la comparto con todos ustedes para que no tengan que correr a la dietética para hacer algo rico.

Galletitas de mantequilla de maní (NO VEGANAS!!!)

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Ingredientes

1 hs.

1 cucharada colmadamantequilla de maní
1 cucharada colmadamanteca común
1 tazaazúcar
1huevo
Harina cantidad necesaria (aprox 1y 1/2 taza, depende del huevo)

Guardada

Paso a paso

1 hs.

1

Mezclar ambas mantecas con el azúcar con un tenedor hasta formar una pasta
2

Agregar el huevo y mezclar hasta lograr una consistencia homogénea
3

Agregar harina y formar una masa que se despegue del borde del bol.
4

Poner la masa (si, es un poco pringosa) en una bolsa en la heladera más o menos media hora.
5

Hacer bolitas con las manos y después aplastar en cruz con un tenedor. Quedan como en la foto, no saque fotos antes por qué decidí publicarla sobre la marcha)
6

Poner al horno precalentado, de moderado a bajo, hasta que se doren. son muy blandas en el horno, no intenten levantarlas porqué se rompen. Cuando estén doradas levantar con una palita.
7

Dejar enfriar.
8

Quedan buenísimas!!!