Tarta de brócoli, queso y langostinos 🥦🧀🦐

Name: Tarta de brócoli, queso y langostinos 🥦🧀🦐
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 brócoli grande; 100 gms langostinos pelados; 4 huevos; 1 masa tarta (ver aparte receta de masa casera); Queso fresco a gusto; 1 diente ajo; 1/2 taza leche; 1 cucharada casancrem o finlandia (opcional); Sal, pimienta, pimentón dulce

Maite @maitesas

Buenos Aires

Tarta de brócoli, queso y langostinos 🥦🧀🦐

Guardada

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Ingredientes

1brócoli grande
100 gmslangostinos pelados
4huevos
1masa tarta (ver aparte receta de masa casera)
Queso fresco a gusto
1 dienteajo
1/2 tazaleche
1 cucharadacasancrem o finlandia (opcional)
Sal, pimienta, pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Lavar el brócoli y hervir, las flores 3/4minutos, el tallo un poquito más hasta que este tierno. Reservar
2

Saltear los langostinos con ajo y un chorrito de aceite. Al final agregar un poquito de pimentón dulce y sacar del fuego
3

Batir los 4 huevos con sal, la leche y el queso crema. Incorporar los langostinos y el brócoli
4

Rellenar la tartera, yo usé una tapa sola, agregar queso fresco por encima y al horno 30 min