Salteado de verduras con jamón

Name: Salteado de verduras con jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1/4 pimiento rojo; 6 champiñones; 1 lata guisantes; 1 vaso vino blanco; 1 dl aceite de oliva; 2 lonchas jamón serrano

Chef_Cris @cook_1765838

España

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado

Salteado de verduras con jamón

Chef_Cris @cook_1765838

España

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1/2cebolla
1 dienteajo
1/4pimiento rojo
6champiñones
1 lataguisantes
1 vasovino blanco
1 dlaceite de oliva
2 lonchasjamón serrano

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se corta el ajo, la cebolla, y pimientos muy finos.
2

Se caliente el aceite en la sartén, y después se rehogan las verduras.
3

Cuando estén a medio hacer, se incorporan los champiñones cortados en láminas, y se añade el vaso de vino blanco. Se deja todo cocer entre 10 - 15 minutos.
4

Cuando el salteado esté prácticamente hecho, se añade la lata de guisantes y el jamón, se remueve y por último, reservar.