Salsa Criolla

Name: Salsa Criolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Mitad morrón rojo mediano; Mitad morrón verde mediano; Mitad morrón amarillo mediano(el cual no puse porque no conseguí); 1 cebolla morada mediana; 1 tomate mediano; c/n Aceite; a gusto Vinagre (poco para que no tape sabores); a gusto Condimentos: sal, pimienta, ají molido

Natalia Talib @nataleb2012

Miramar, Provincia De Buenos Aires

Mí suegra la hace y muy rica, así que pedí prestado sus tips, es ideal para acompañar un rico chorizo o carne a la parrilla porque es deliciosa y muyyy fácil

Salsa Criolla

Natalia Talib @nataleb2012

Miramar, Provincia De Buenos Aires

Mí suegra la hace y muy rica, así que pedí prestado sus tips, es ideal para acompañar un rico chorizo o carne a la parrilla porque es deliciosa y muyyy fácil

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Ingredientes

1/2 hora

4 raciones

Mitadmorrón rojo mediano
Mitadmorrón verde mediano
Mitadmorrón amarillo mediano(el cual no puse porque no conseguí)
1cebolla morada mediana
1tomate mediano
c/nAceite
a gustoVinagre (poco para que no tape sabores)
a gustoCondimentos: sal, pimienta, ají molido

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Paso a paso

1/2 hora

1

Bueno empecemos...lavar los morrones, abrirlos y sacarle la nervadura blanca que tiene por dentro y las semillas, picar los lo más chiquito que se pueda y colocarlos en un bols donde se va a preparar la salsa.
2

Ahora lavar el tomate cortarlo a la mitad y sacarle la pulpa y las semillas(esto lo reservamos para una ensalada), cortamos el tomate bien chico como los morrones y hacemos lo mismo con la cebolla
3

Volcamos el tomate y la cebolla al bols con los demás ingredientes y le agregamos vinagre(poco para que no tape sabores), aceite y lo condimentamos a gusto
4

Y así queda nuestra salsa criolla, deliciosa. Se la puede reservar en la heladera hasta el momento de usar... y disfrutarla!!!!!

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Natalia Talib @nataleb2012

domingo, 01 de noviembre de 2020 a las 11:37 PM

Miramar, Provincia De Buenos Aires

Me gusta mucho cocinar, y más aún ver cómo los demás disfrutan de lo que les hago, le pongo todo de mí para que salga bien...y si no es así lo intento nuevamente hasta que me salga

Comentarios (8)

Sueli 🇦🇷 @Sueli

domingo, 20 de diciembre de 2020 a las 03:18 PM

ayyy Natalia pero que rico , para el asado ,se me hace agua en la boca jaja... super guardada esta receta

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