Crema de Calabacín

Avilia31 @Avilia
Si quieres una crema: rica, fácil y rápida; esta receta te gustará bastante. El secreto está en agregarle huesos de pollo a la cocción.
Crema de Calabacín
Si quieres una crema: rica, fácil y rápida; esta receta te gustará bastante. El secreto está en agregarle huesos de pollo a la cocción.
Paso a paso
- 1
Coloca agua a una olla, ponla a calentar con la cebolla y demás aliños.
- 2
Agrega la sal y los huesos de pollo, también la papa y calabacín en cubos.Tapa y cocina a fuego alto.
- 3
Al hervir, baja el fuego y cocina hasta que la papa esté blandita. Retira del fuego.
- 4
Deja enfriar un poco la sopa, retira los trozos de ají y huesos de pollo. Rectifica la sal y licúa en dos tandas. Sirve y adorna con cilantro. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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