Tacos de verduras y arroz

Name: Tacos de verduras y arroz
Yield: 6 raciones chicas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Arroz integral; 2 morrones chicos (rojo y verde o la combinación a elección); 1 cebolla mediana; 2 zapallitos verde chicos o 1 grande; c/n Tapas de empanada; Salpimentar a gusto; c/n Salsa de soja

Agustina @agustinagjz

Tacos de verduras y arroz

Agustina @agustinagjz

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Ingredientes

6 raciones chicas

1 tazaArroz integral
2morrones chicos (rojo y verde o la combinación a elección)
1cebolla mediana
2zapallitos verde chicos o 1 grande
c/nTapas de empanada
Condimentos
Salpimentar a gusto
c/nSalsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz y reservarlo
2

Saltear las verduras y salpimentar a gusto
3

Reunir el arroz y las verduras en un wok, agregamos la salsa de soja al relleno
4

Estirar unas 6 tapas de empanadas y colocarlas en una sartén hasta que estén doradas
5

Y ahora reunimos los ingredientes, también se puede añadir tiritas de queso fresco en la tapa de las empanadas antes de poner el arroz encima