Pelar los mangos y rebanarlos.

Llevar al fuego por 10 min (debe removerse constantemente).

Al estar listo, trituramos el mango en forma de puré.

En una taza amplia agregamos de la siguiente manera 1 taza de mango, 1/2 taza de Azúcar, 1 cucharadita de jugo de limón (se repite la operación hasta agregar toda la pulpa de mango).

Se lleva a la nevera mínimo 24 Horas o más, transcurrido ese tiempo llevamos nuevamente al fuego y cocinar hasta llegar a su punto (Fuego lento y remover constantemente)