Pancutras 💕 o pantrucas 🤨 😂

Name: Pancutras 💕 o pantrucas 🤨 😂
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 papas grande; Trozo grande carne; 2 Zanahoria; 3 huevos; 3 huesitos; 509 gramos arvejas; 500 gramos choclo; 2 litros agua; 6 tiras porotos verde; 1 paquete masa para pantrucas; Sal; Orégano; Comino (opcional); Curry (opcional)

Javita Sw 💚 @cook_13975857

Valparaiso, Chile.

#caminodelsabor Ingrediente elegido: #papa Elegí este ingrediente por que es mi favorito, me gusta en todas sus formas: frita, dorada, a la mantequilla, puré, duquesa, rústica, cocida, etc. Si yo pudiera comer papás todos los días créanme que lo haría pero no creo que sería adecuado 🤭🤭🤭

Pancutras 💕 o pantrucas 🤨 😂

Javita Sw 💚 @cook_13975857

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

5papas grande
Trozo grandecarne
2Zanahoria
3huevos
3huesitos
509 gramosarvejas
500 gramoschoclo
2 litrosagua
6 tirasporotos verde
1 paquetemasa para pantrucas
Sal
Orégano
Comino (opcional)
Curry (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Comenzamos colocando en una olla los huesitos con abundante agua y dejar hervir
2

Luego que comienza a hervir agregamos las arvejas, porotos vierte en tiritas, choclo, zanahoria y las papas en tiritas. Y dejamos mientras hierve.
3

Aparte freímos la carne en tiritas y le agregamos sal y orégano a gusto y luego que esté lista lo vertemos a la olla junto a lo demás y dejamos que se mezcle por 5 min. Luego de esto agregamos la masa y dejamos hervir por otros 5 minutos más. Luego apagamos la olla y agregamos los huevos y revolvemos. Dejamos reposar y servir calientito.