Mousse de cacahuete y chocolate

Name: Mousse de cacahuete y chocolate
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Chocolate negro; 400 ml Nata para montar; 2 cucharadas Azúcar blanco; 1 y 1/2 cucharadas de Mantequilla de cacahuete; c/n Sal

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Barcelona

Mousse de cacahuete y chocolate

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Ingredientes

6-8 raciones

200 grChocolate negro
400 mlNata para montar
2 cucharadasAzúcar blanco
1y 1/2 cucharadas de Mantequilla de cacahuete
c/nSal

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Paso a paso

1

Cortar el chocolate negro a trocitos y deshacerlo al baño maría a fuego lento.
2

Retirar del fuego.
3

Añadir un poco de sal a la mantequilla de cacahuete y mezclar.
4

Añadir la mantequilla de cacahuete al chocolate y mezclar hasta que todo quede integrado.
5

Dejar que la mezcla entibie.
6

Batir la nata hasta que quede un poco montada junto al azúcar.
7

Añadir la mezcla de chocolate y cacahuete a la nata, con movimientos envolventes.
8

Cuando esté todo integrado rellenamos los vasitos o recipientes donde lo vayamos a servir.
9

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viernes, 06 de noviembre de 2020 a las 09:34 AM

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Comentarios

Marieta @maria_marieta

martes, 03 de agosto de 2021 a las 04:26 AM

los cacahuetes de miel esos me pierden jejeje puedo comerme una bolsa entera de una sentada jejejeje nunca hice mousse pero ahora es un postre fresquito que apetece!!

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