Pancitos saborizados

Name: Pancitos saborizados
Cuisine: argentinas
Ingredients: LEVADURA fresca 30 gr, una pizca de sal, una pizca de azúcar; Harina para pizza cantidad necesaria, agua tibia,; 3 yemas de huevos, mortadela y queso cortados en máquina

Antonella @cook_24531460

Paraná, Entre Ríos.

Pancitos saborizados

Antonella @cook_24531460

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Ingredientes

LEVADURA fresca 30 gr, una pizca de sal, una pizca de azúcar
Harina para pizza cantidad necesaria, agua tibia,
3yemas de huevos, mortadela y queso cortados en máquina

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Paso a paso

1

Lo primero hay que poner a fermentar la levadura en agua tibia junto con pizca de sal, la pizca de azúcar y un poco de harina más o menos 4 cucharadas... dejar reposar hasta que Active la levadura.... en un recipiente aparte preparamos la salmuera..... aparte contaremos en trozos pequeños el queso y la mortadela
2

Luego de que la levadura ya esté lista colocaremos la harina revolviendo de a poco agregamos el agua con salmuera, mezclando bien y formando la masa
3

Dejamos reposar la masa por un rato luego tomaremos porciones pequeñas de la masa y mezclamos con un poco de queso y mortadela haciendo bollos
4

Lo llevamos al horno hasta que empiecen a querer dotarse lo sacaremos y lo pincelamos con las yemas de huevos y luego otra vez al horno por un rato más