Vitel thoné!! Un clásico que nunca falla👌👌👌

Name: Vitel thoné!! Un clásico que nunca falla👌👌👌
Yield: 16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 peceto de 800 gr aprox; Verduras para cocinar el peceto:apio, zanahoria, laurel y perejil, granos de pimientas, sal; Agua c. Necesaria + 1 chorro de vinagre; 3 cucharadas mayonesa; 1 cucharada mostaza; 3 filetes anchoas; 100 c.de crema de leche; 1 lata atún desmenuzado; Pimienta a gusto

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

En estos días de calor no dan ganas de cocinar muy elaborado, es fácil y rápido y siempre sale bien😋😋😋

Vitel thoné!! Un clásico que nunca falla👌👌👌

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

En estos días de calor no dan ganas de cocinar muy elaborado, es fácil y rápido y siempre sale bien😋😋😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

16 raciones

1peceto de 800 gr aprox
Verduras para cocinar el peceto:apio, zanahoria, laurel y perejil, granos de pimientas, sal
Agua c. Necesaria + 1 chorro de vinagre
Para la salsa:
3 cucharadasmayonesa
1 cucharadamostaza
3 filetesanchoas
100c.de crema de leche
1 lataatún desmenuzado
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Vamos a hervir por 2 horas el peceto con las verduras... agregar granos de pimientas.
2

Cuando esté frío sacar la grasas y cortar en rodajas finas..
3

En una licuadora poner el atún, la mostaza, mayonesa y las anchoa licuar bien y a lo último agregar la crema, probar de gusto y no le agrego sal porque las anchoas ya contiene.
4

Agregar la salsa sobre las rodajas de peceto y si se quiere decorar con alcaparras... delicioso😋😋