MERENGUE: en una olla disolver el acucar en un poco de agua para crear un almíbar. Batir las claras a punto nieve e ir colocando el almíbar hasta que quede bien brillante.

Colocar las galletitas sobre una asadera o papel manteca o algo que se pueda enchastrar después. Poner el merengue en una manga pastelera y hacer los copos o pintos sobre las galletitas.

Derretir el chocolate en el micro o a baño maría hasta que quede vizcoso (no muy líquido) y verter en los copitos. Dejar secar y están prontos!

TIP: podes hacer la base con bizcochuelos si gustas elaborarla. Si conoces otra forma de hacer merengue, déjala en los comentarios. (yo también estoy aprendiendo) 😍❤️ Espero les guste 🤗