Cortar el pan en dados, cortar el láminas los ajos, cortar el chorizo en dados y el jamón

En una cazuela ponemos 1 chorrito de aceite dejamos calentar, incorporamos el ajo, el chorizo, los tacos de jamón y un poco de pimentón lo sofreímos un poco

Incorporamos el pan y le damos vueltas para que se mezcle todo, incorporamos el caldo y lo dejamos unos 10 min, lo movemos de vez en cuando

Pasado ese tiempo incorporamos los huevos puedes echar los enteros o batidos un poco eso al gusto del consumidor

Y listo, servir calentito