Galletitas de limón hechas alfajorcitos!!
#caminodesabores
Sin dudas mis ingredientes favoritos es el limón y la harina. Quería hacer una receta que tenga ambos y además mis hijos me pedían alfajorcitos de maicena así que reemplaze las tapitas con estás galletitas de limón que son deliciosas y sin manteca...
Galletitas de limón hechas alfajorcitos!!
#caminodesabores
Sin dudas mis ingredientes favoritos es el limón y la harina. Quería hacer una receta que tenga ambos y además mis hijos me pedían alfajorcitos de maicena así que reemplaze las tapitas con estás galletitas de limón que son deliciosas y sin manteca...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols mezclar huevo y azúcar
- 2
Luego añadir aceite, ralladura de limón y el jugo. Mezclar.
- 3
Incorporar de a poco la harina hasta obtener una masa. Se desarma un poco no de preocupen la ponen en papel film o bolsita y la llevan a la heladera por 1 hora
- 4
Pasada esa hora la sacan espolvorean la mesada, el palo de amasar y la masa con un poco de harina y empiezan a estirar con cuidado para que no se desarme. Hacen las tapitas con un cortante redondo.
- 5
La llevan a una placa enmantecada y la hornean por unos 10/15 min depende del horno. Si quieren le agregan glasé de limón por arriba o las convierten en alfajorcitos como lo hice yo! A disfrutar 😊
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