Budín de manzana 🍎

Name: Budín de manzana 🍎
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 5 manzanas; 16 cucharadas aceite de girasol; 80 g harina integral; 80 g harina leudante; 1/2 cucharada polvo para hornear; 1/2 taza azúcar light o 1 azúcar rubia; Ralladura de 1 limón

CamiGarciaBes @camigarciabes

Buenos Aires

Perfectos para acompañar el 🧉

Budín de manzana 🍎

CamiGarciaBes @camigarciabes

Buenos Aires

Perfectos para acompañar el 🧉

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hs

3huevos
5manzanas
16 cucharadasaceite de girasol
80 gharina integral
80 gharina leudante
1/2 cucharadapolvo para hornear
1/2 tazaazúcar light o 1 azúcar rubia
Ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Prender el horno a 180 grados y dejar calentar.
2

Batir los Huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos. Agregar la ralladura.
3

Luego con un tamiz agregar harina, alternando con el aceite e ir unificando la mezcla con movimientos envolventes (pasó importante para que el budín se infle más), así hasta que la preparación esté uniforme.
4

Por otro lado pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños. Y finalmente agregarlas a la preparación.
5

Volcar todo en un molde apto para horno. Tip ✨ para que té quede esa costra en la superficie que tanto gusta espolvorea por encima un poco de azúcar.
6

Hornear por 40-45 minutos hasta que la superficie esté dorada y que al pinchar con un cuchillo esté salga limpio.