Albóndigas de carne con arroz

Name: Albóndigas de carne con arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 g carne picada común; c/n Aceitunas; 1 huevo; 1/2 taza pan rallado condimentado; a gusto Sal y orégano; 1 taza arroz; 3/4 tazas salsa de tomate; 1 cebolla común o de verdeo

Leticia Lauz @cook_27240358

Ricas albóndigas saladas con arroz. Súper fáciles

Albóndigas de carne con arroz

Leticia Lauz @cook_27240358

Ricas albóndigas saladas con arroz. Súper fáciles

Guardada

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Ingredientes

1hora

4 raciones

600 gcarne picada común
c/nAceitunas
1huevo
1/2 tazapan rallado condimentado
a gustoSal y orégano
1 tazaarroz
3/4 tazassalsa de tomate
1cebolla común o de verdeo

Guardada

Paso a paso

1hora

1

En una olla comienza hirviendo el agua, y luego coloca el arroz hasta que esté a punto.
2

En un bowl coloca la carne y mezcla con la sal, orégano y el huevo.
3

A la mezcla anterior agregar el pan rallado y comenzar a armar las bolitas.
4

En una sartén a fuego lento debes saltear las albóndigas hasta que queden doradas.
5

En una olla salteas la cebolla cortada bien chiquita y luego colocas salsa de tomate y las albóndigas para que ser terminen de hacer bien, puedes probar abriendo una. Condimenta la salsa con tus especias favoritas.
6

Tip: si te gustan las albóndigas dulces puede reemplazar las aceitunas por pasas de uva y agregar una pizca de azúcar.