Fajitas de cerdo rápidas

Name: Fajitas de cerdo rápidas
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1.5 libra Bistec de cerdo; 1 Cebolla morada; 5 Ajíes cachucha; 5 dientes Ajo; Sal; Pimienta negra; 2 cucharadas Aceite de oliva

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

#LasRecetasDeCookpad

Fajitas de cerdo rápidas

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1.5 libraBistec de cerdo
1Cebolla morada
5Ajíes cachucha
5 dientesAjo
Sal
Pimienta negra
2 cucharadasAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortar los bistecs en fajitas finas y salpimentarlos. La cebolla se corta en juliana grande, el ajo en láminas y el ají en trozos
2

En un sartén ponemos el aceite y cuando esté caliente agregamos las fajitas, removemos y dejamos sofreír bien.
3

Agregamos las especias y removemos bien, cocinamos por unos 3 o 4 minutos y apagamos el fuego. Tapamos y dejamos por par de minutos en reposo
4

Ya están listas para disfrutarlas. Yo las acompañé con arroz blanco, plátano verdes fritos y aguacate