Quitamos la piel de la pechuga y adobamos al gusto. En una olla honda con margarina la doramos de un lado y otro.

Luego le agregamos agua hasta que se cubra y se deja cocinar hasta que este tierna, se retira se deja enfriar y se desmenuza.

Se trituran las papas fritas con un tenedor, se mezclan con el pollo, se agrega la sopa de champiñones disuelta en la leche y el huevo batido.

Untamos un molde con margarina y vertemos la mezcla, llevamos al horno hasta que cuaje.