Colocamos la cazuela al fuego con la leche, añadimos, la cáscara de limón, la canela y la nata, removemos todo con cuchara de madera yo lo he tenido unos 3 cuartos de hora a fuego medio bajo. Si os quedaréis sin leche podéis añadir un poco de leche caliente.

Como recipiente utilizaremos una cesta de barquillo (mirar en mi recetario para hacerlo).espolvorear con un poco de canela en polvo. Una presentación de lujo