Una foto de Cazuela rapidita para el frío

Cazuela rapidita para el frío

Graciela Lopez Iguiñez @cook_5496279

Cazuela de verduras con arroz

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Cazuela rapidita para el frío

Graciela Lopez Iguiñez @cook_5496279

Cazuela de verduras con arroz

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Ingredientes

22 minutos

4 raciones

1cebolla finamente picada
2 dientesajo picados
1/2pimiento morrón picado
1zanahoria finamente picada
1zanahoria rallada
1 tazachauchas o judías verdes troceadas y blanqueadas
1 tazaarvejas o guisantes
1 tazapollo desmenuzado o carne de ternera finamente picada en tiritas
3 cucharadasaceite
2 cucharadassalsa de soja
perejil picado
2 tazascaldo de verduras o un cubito disuelto en 3/4 litros de agua
1papa en dados pequeños
1 tazaacelgas picadas (las pencas también)
1 tazaarroz cocido
2 tazastomate frito
sal y pimienta a gusto
4huevos cocidos (duros) en cuartos

Paso a paso

22 minutos

1

Sofreír las verduras en el aceite caliente, agregar el arroz, nacarar (transparentar), remover.
2

Agregar el tomate frito, salpimentar y agregar el caldo caliente. Tapar y esperar a fuego medio 17 minutos.
3

SERVIR acompañado por un huevo cocido por persona cortado en cuartos.

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Graciela Lopez Iguiñez @cook_5496279

miércoles, 09 de noviembre de 2016 a las 09:01 PM

el mundo

Cuando dejo los libros, los expedientes, la consulta ,y llego a casa la familia y los amigos reclaman COMIDA rápida, casera,sabrosa

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