Con el arroz ya cocido amasarlo y formar una pieza estilo pizza que quede de 2 cm de grosor no más, pasar por la tempura preparada con harina de trigo y rebosar con cereal molida a medias.

Freír hasta dorar luego estando caliente untar de queso crema coronar con aguacate en lonjas y colocar tus ingredientes a gustos picar en 8 piezas y servir con una salsa mostaza miel.