Caramel Popcorn~Renyah Tahan Lama

Name: Caramel Popcorn~Renyah Tahan Lama
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram jagung pipil; 10 mL minyak; 100 gram gula; 50 gram mentega; 75 gram SKM (susu kental manis); 1/4 set baking soda

Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah

Depok

Biasanya saya bikin popcorn yang asin. Jarang banget bikin versi manis. Kemaren dikasih tetangga saya popcorn karamel. Jadi pengen bikin. Haha

Nah kan biasanya saya kalau bikin itu jarang bisa renyah dalam waktu lama kayak yg dijual2. Trus pas lihat2 youtube eh nemu resep dari tiDapur, beneran renyah. Ternyata ada 1 step yang selama ini terlewat.

Biasanya saya bikin popcorn yang asin. Jarang banget bikin versi manis. Kemaren dikasih tetangga saya popcorn karamel. Jadi pengen bikin. Haha

Lebih banyak

Caramel Popcorn~Renyah Tahan Lama

Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah

Depok

Biasanya saya bikin popcorn yang asin. Jarang banget bikin versi manis. Kemaren dikasih tetangga saya popcorn karamel. Jadi pengen bikin. Haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramjagung pipil
10 mLminyak
Bahan karamel
100 gramgula
50 grammentega
75 gramSKM (susu kental manis)
1/4set baking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan minyak dan jagung ke dalam panci, tutup. Digunakan api sedang. Tunggu hingga jagungnya loncat2 mengambang. Buka tutupnya segera setelah tidak ada lagi jagung yang ngembang uap airnya keluar.
2

Masukkan ke dalam pan SKM, gula dan mentega. Aduk2 hingga mengental. Tambahkan baking powder. Aduk2, jangan terlalu coklat.
3

Masukkan ke dalam jagung yang sudah mengembang dan aduk secepatnya. Karena karamelnya akan mengeras. Panggang popcornnya sekitar 30 menitan.
4

Setiap 10 menit sekali aduk ya. Biar panasnya merata. Biarkan hingga matang. Tunggu dingin. Popcorn bisa dimasukkan ke dalam toples biar renyahnya tahan lama.