Garrapiñada
Hacía un año subía una de mis primeras recetas y era una garrapiñada de nueces. Hoy les vuelvo a compartir esta receta reversionada para que hagan en #NavidadCookpad y compartan con su familia. Es súper fácil y la pueden hacer con cualquier fruto seco.
Las cantidades son siempre la mitad de azúcar del peso de los frutos secos. Es decir, en 100 gr de frutos usamos 50 gr de azúcar. Las cantidades que les dejo abajo son solo de guía.
Garrapiñada
Hacía un año subía una de mis primeras recetas y era una garrapiñada de nueces. Hoy les vuelvo a compartir esta receta reversionada para que hagan en #NavidadCookpad y compartan con su familia. Es súper fácil y la pueden hacer con cualquier fruto seco.
Las cantidades son siempre la mitad de azúcar del peso de los frutos secos. Es decir, en 100 gr de frutos usamos 50 gr de azúcar. Las cantidades que les dejo abajo son solo de guía.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes sobre una olla y llevamos a fuego medio alto. Comenzamos a revolver sin parar. Es súper importante no dejar de mezclar, ya que no queremos que se forme un almíbar, sino que buscamos que el azúcar se cristalice.
- 2
Se tienen que empezar a formar burbujas que cubran los frutos. Seguimos mezclado hasta que el azúcar tenga un efecto seco. Retiramos del fuego y seguimos mezclando un poco más hasta que esté todo cubierto. Dejar enfriar.
- 3
Ahora a disfrutar. Pueden ponerle colorante o no. Yo les puse apenas de colorante rojo, pueden también usar verde para la temática navideña. Por otra parte, también hice nueces pecan (soy fan) y no le puse colorante. Prueben con los frutos que más les gusten.
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