Calentar una sartén a fuego fuerte con aceite de oliva.

Cortar y lavar la zanahoria el ajo y el brócoli.

Bajar el fuego y poner en la hornalla las verduras.

Cuando ya estén doradas, colocar el arroz integral pre cocido y la salsa de soja.

Servirlo con frutos secos (nueces, almendras, castañas de cajú).