Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos un savarin y le colocamos el azúcar para el caramelo. Lo colocamos en fuego mínimo hasta que se haga caramelo. Lo dejamos enfriar.
- 2
Batimos los huevos unos 10 min y le colocamos el azúcar. Continuamos mezclando todo junto.
- 3
Ahora cortamos el pan chiquito, si quieren solo pueden agregarle la miga. Yo le pongo todo.
- 4
A esto lo podemos ir humedeciendocon leche y una vez todo cortado el pan, terminamos de agregarle toda la leche para que quede bien húmedo.
- 5
Juntamos ambas preparaciones la del pan húmedo y la del huevo con el azúcar. Integramos ambas preparaciones.
- 6
Ahora volcamos todo en el savarin encaramelado. Y lo llevamos al horno, a baño María. (Baño María llamamos a poner en un molde con agua y adentro de eso se agrega el otro molde previo a ir al horno).
- 7
Ahora sí, nuestro budín terminado. Lo desmoldamos y listo.
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