Calentar bien la olla. Yo lo hice en la sartén Essen. Colocar la carne salpimentada dorar de ambos lados.

Luego agregar las cebollas, morrones y ajo cortados en juliana, tapar y cocinar a fuego medio durante 50 minutos. Cuidando que no se seque ni se queme.

Acompañar de una rica ensalada fresca. En este caso es de lechuga, huevo duro y remolachas. Espero les guste es rápida y muy rica!!