Pasta, chorizo y chuleta ahumada

Name: Pasta, chorizo y chuleta ahumada
Yield: 6 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kg Pasta; 2 Chorizos a la montserratina; 2 Chuletas ahumadas; 1 Tomate grande; 1 Cebolla; 3 hojitas Laurel; Ajo; Sal; Pimienta; al gusto Queso parmesano

Johnathan Abache @cook_5701245

Ocumare Del Tuy

Pasta, chorizo y chuleta ahumada

Johnathan Abache @cook_5701245

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1/2 kgPasta
2Chorizos a la montserratina
2Chuletas ahumadas
1Tomate grande
1Cebolla
3 hojitasLaurel
Ajo
Sal
Pimienta
al gustoQueso parmesano

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar en cuadros pequeños chuleta,chorizo la cebolla y el tomate.
2

Hervir agua para la pasta con las tres hojas de laurel y dos dientes de ajo.
3

Mientras hierve el agua colocar en un sartén a fuego lento los ingredientes que hemos picado chuleta chorizo, cebolla y tomate salpimentar al gusto.
4

Durante la cocción de dicho picadillo cocinar la pasta para ganar tiempo.
5

Lista la pasta y dorada la chuleta con el chorizo ligar y colocar en una bandeja con el queso parmesano por encima.
6

Llevar al horno pre-calentado durante unos minutos hasta que el queso se gratine.
7

Gratinado el queso listo para servir con dos pedacitos de pan con mantequilla y ajo.
8

Perfecto para un almuerzo espero disfruten la receta buen apetito.