En un bol tener la harina junto con azúcar, sal, levadura mezclar, aparte en otro bol mezclar el huevo, mantequilla, esencia de Panetón y la leche una vez batido colocarlo en el otro bol de ingredientes secos mezclar bien hasta formar una masa homogénea luego dejar reposar por 10 minutos.

Luego pasado este tiempo calentar una sartén a fuego muy bajito y rociar unas gotas de aceite y extender con la ayuda de papel toalla o servilleta, agregar la mezcla sellarlos por 1 minuto y 30 segundos cada lado. Una vez terminado este proceso lo pueden servir con mermelada o manjar de su preferencia 😉