Mezclar primero la manteca blanda (no derretir) con el azúcar y luego agregar la vainilla y el queso crema bien frío, batir hasta quedar bien cremoso. Listo!

Llevar a la heladera un par de horas de preferencia antes de usar. Pueden dejar de un día al otro. Cuanto más frío, más linda consistencia tendrá. Yo lo llevo media hora al freezer y lo uso. Pero si tienen tiempo háganlo. Ah, otro detalle es que para esa torta que ven en la imagen hice receta doble.