Guiso de lentejas con verduras

Name: Guiso de lentejas con verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr lentejas cocidas; 1 brócoli; 1 zanahoria rodajas; 1/2 berenjena dados; 1/2 calabacín dados; 1 cta cúrcuma; 1 cta orégano; 1 cta nuez moscada; 1 cta pimienta negra molida; Caldo verduras casero; Aceite de oliva virgen; Sal

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263

Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Guiso de lentejas con verduras

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

400 grlentejas cocidas
1brócoli
1zanahoria rodajas
1/2berenjena dados
1/2calabacín dados
1 ctacúrcuma
1 ctaorégano
1 ctanuez moscada
1 ctapimienta negra molida
Caldo verduras casero
Aceite de oliva virgen
Sal

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Paso a paso

30 minutos

1

Limpiamos y troceamos la verdura y en una cazuela con aceite la vamos dorando, añadir las especias y las lentejas, sal y cubrir de caldo. Cocinar unos 25 minutos. Rectificar de sal.

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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263

lunes, 04 de enero de 2021 a las 08:35 PM

Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪

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