Bechamel de cobertura con Thermomix
alberto del rio @Albertronic
Esta bechamel es ideal para platos que tienen una cocción posterior, como por ejemplo la lasaña.
Bechamel de cobertura con Thermomix
Esta bechamel es ideal para platos que tienen una cocción posterior, como por ejemplo la lasaña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla. Programamos 1 minuto, 100 grados, velocidad 2.
- 2
Acabado el tiempo, abrimos la tapa y añadimos la harina alrededor de las cuchillas. Programamos 2 minutos, 100 grados, velocidad 1.
- 3
Terminado el paso anterior, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 5 segundos, velocidad 7 y posteriormente programamos 9 minutos, 100 grados velocidad 4.
- 4
Cubra con esta bechamel el plato deseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alberto del rio le encantará ver cómo quedó.
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