Luego en una fuente apta para horno ponen un poquito de aceite, van colocando una capa de zapallitos y espolvorear una pizca de sal, colocar el queso y así sucesivamente hasta terminar con una capa de queso

En un bowl batir los huevos con sal, pimienta y orégano, tiran arriba de la fuente y le dan golpecitos sobre la mesada para que penetre entre las capas y cocinar por unos 25 minutos más o menos.