Panqueques de Mermelada ♥️

Name: Panqueques de Mermelada ♥️
Yield: 3 o 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 50 g Harina 000 o leudante; 2 huevos; c/n Azúcar; Sobrante de Mermelada; 3 cucharadas soperas Leche en polvo; c/n Agua, hasta lograr una cremosidad espesa; 1/2 limón; Sartén de teflón; Batidora eléctrica o manual; 2 bowls

Brownie Beth @Bethbr

Si, panqueques hechos de mermelada!!!

Panqueques de Mermelada ♥️

Brownie Beth @Bethbr

Si, panqueques hechos de mermelada!!!

Guardada

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Ingredientes

15min

3 o 4 raciones

50 gHarina 000 o leudante
2huevos
c/nAzúcar
Sobrante de Mermelada
3 cucharadas soperasLeche en polvo
c/nAgua, hasta lograr una cremosidad espesa
1/2limón
Para la cocina
Sartén de teflón
Batidora eléctrica o manual
2 bowls

Guardada

Paso a paso

15min

1

Separar las claras y las yemas en los Bowls
2

Batir las claras con una batidora hasta llegar a un punto nube
3

Agregarle azúcar cantidad a gusto hasta que tome la consistencia del merengue luego agregar unas 6 gotas de limón y si quieren agregarle ralladuras eso a elección
4

Una vez hecho el merengue agregamos la mermelada sabor a elección, que en mi caso fue de Naranja
5

Revolver hasta disolver la mermelada y luego agregar de a poco la yema hasta que quede así
6

Agregar el agua cantidad necesaria con la harina y la leche en polvo
7

Luego de disolverlo bien y conseguir la crema bien espesa agregarlo a la sartén que en mi caso es de teflón una vez listo quedarán así 👇🏻