Verduras revueltas

Name: Verduras revueltas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos verde; 1 choclo; Unas hojas de acelga; Unas hojas de albahaca; 3 huevos; 1 diente ajo; 1 pedazo morrón; a gusto Sal pimienta y ají molido; c/n Aceite de oliva

Anahí Juarez @IndiaJuarez

Las verduras de mi huerta hacen un gran acompañamiento para cualquier plato #retofinde

Verduras revueltas

Anahí Juarez @IndiaJuarez

Las verduras de mi huerta hacen un gran acompañamiento para cualquier plato #retofinde

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Ingredientes

3zapallitos verde
1choclo
Unashojas de acelga
Unashojas de albahaca
3huevos
1 dienteajo
1 pedazomorrón
a gustoSal pimienta y ají molido
c/nAceite de oliva

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Paso a paso

1

Picamos el ajo, el morrón y los zapallitos, y las hojas de acelga y albahaca las cortamos en juliana
2

Llevamos todo a una olla con un poquito de aceite de oliva y empezar a cocinar
3

Cuando ya esté medio cocido condimentados con la sal, pimienta y ajo y mezclamos todo bien y seguimos cociendo
4

Una vez cocido todo le agregamos los huevos y lo revolvemos con una cuchara de madera, cuando el huevo esté cocido ya está listo para disfrutar