Cocido de garbanzos
A mi marido le gusta así primero la sopa y luego los garbanzos. Yo odio los garbanzos así que solo los cocino 🙈
#dominó
Cocido de garbanzos
A mi marido le gusta así primero la sopa y luego los garbanzos. Yo odio los garbanzos así que solo los cocino 🙈
#dominó
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a remojo 12 horas antes el garbanzo con agua caliente y un poco de sal. El tiempo poner el que os marque el paquete de garbanzos.
- 2
Al día siguiente sacamos el agua y los aclaramos bien. Ponemos agua la que creamos necesaria depende si nos gustan caldosos o no yo le meto litro y medio porque quiero aprovechar para sopa. Pelamos la zanahoria el puerro y la patata y lo añadimos. Metemos también el compango. Y cerramos la olla exprés. Lo mismo los tiempos los que os marque el fabricante o lo que deseis. En mi caso 1 hora y media hasta que empiece a sacar vapor.
- 3
Después sacamos las verduras. Y emplatamos, yo les añado caldo y algo de verdura al plato y listo. Nos ponemos con la sopa sacamos el caldo de la olla la que utilizamos en ese momento para no desaprovechar todo. Y en un cazo añadimos el caldo y hervimos cuando esté listo añadimos fideos y dejamos lo que marque el paquete.
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