Comenzamos cortándo las papas en cubitos, colocándolas luego en una olla para hervirlas

Luego, mientras esperamos las papás, vamos cortando las cebollas en corte juliana para luego ponerlas en una olla y caramelizarlas

Luego lista la cebolla, colamos las papas y realizamos el puré le ponemos leche, aceite y sal (opcional)

En un bowl colocamos la harina, el aceite, la sal y pimienta y por último el agua, lo integramos hasta que se forme una masa firme

Luego hacemos tres bolitas y la vamos estirando una por una hasta que quede rectangulares, luego de amasarlas vamos a ir colocándoles el relleno y vamos enrollandolo

Luego de cortarlos juntamos las puntas para cerrarlos bien de esta forma (obvio más prolijos que los míos 😂) y los colocamos en una bandeja aceiteda opcional pintarlos con huevo antes de mandarlos al horno

Los dejamos en el horno hasta que se doren y listo ya tenemos nuestros Knishes terminados 🤤 son súper ricos y podés acompañarlos con una rica picada o con lo que quieras!