En primer lugar salteamos la cebolla picada junto con el marrón. Agregarle sal y azúcar para darle gusto..

En otra sartén le colocamos aceite de oliva y una vez que este este caliente colocar la pechuga cortada en trocitos. Salarlo. Vuelta y vuelta hasta que este cocinada.

La pechuga la vamos a picar bien con la minipimer de a poco para que no se desintegre mucho.

Por otro lado una vez que tengamos estas dos preparaciones. Juntamos todo en un bol (tanto la pechuga como la cebolla y el morrón). Colocamos 3 huevos. Sal. Pimienta a gusto. Un poco de queso crema. Ralladura de zanahoria. Revolvemos todo y listo.

Para las masas yo utilizo el molde junto con tapas de empanada. Al molde le pongo un poco de aceite vegetal o aceite común. Y a las tapas las paso un poco por harina para que no se peguen.

Una vez que tengo los moldes ya con la masa le agrego la mezcla y por arriba le colocamos queso cremoso junto con un poco de queso rallado.