Pastafrola

Name: Pastafrola
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gramos manteca; 1 taza azúcar; 1 huevo y 1 yema; 2 tazas harina; 2 cditas Royal; 1 pizca sal; 500 gr dulce de leche o membrillo

Lulú @lulucocina22

Montevideo, Uruguay

Muy fácil! Puede hacerse de membrillo o dulce de leche

Pastafrola

Lulú @lulucocina22

Montevideo, Uruguay

Muy fácil! Puede hacerse de membrillo o dulce de leche

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

100 gramosmanteca
1 tazaazúcar
1huevo y 1 yema
2 tazasharina
2 cditasRoyal
1 pizcasal
Para el relleno:
500 grdulce de leche o membrillo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclamos la manteca (que debe estar blanda) con el azúcar hasta que quede suave. Incorporar el huevo y 1 tapita de vainilla y mezclar.
2

Tamizamos los ingredientes secos y se lo agregamos para formar masa suave.
3

La dejamos reposar 20 min en heladera y luego estiramos parte de la masa colocamos en tartera enmantecada, colocamos relleno (si es de membrillo lo volvemos puré con agua caliente) y con resto de la masa hacemos rejilla de arriba. 30 min de horno medio y listo !