En un bol los secos mezclados, en otro bol los liquidos.

Batir bien los líquidos, agregar a los sólidos. Mezclar de a poco hasta que quede pareja y se hagan algunas burbujitas...eso avisa que el preparado es esponjoso después de la cocción.

Horno precalentado a 180. Aceitar el molde poquito y enharinar. Si queres una tortita chica es para molde 22cm o duplica los ingredientes y va un molde de 26cm básico de bizcochuelo. Aproximadamente 35' a 40' o hasta que introducís el cuchillo en el centro y sale sequito sequito! No abrir el horno antes de los 15'.

Cortar los duraznitos en rodajas, reservar el almíbar. Cortar al medio y en cada tapa puede humedecer la torta con almíbar o con oporto.

Batir la crema y colocar en cada lado, agregar los duraznos en rodajas finas y cerrar.

Untar toda la torta con crema de manera rustica, no tanta manga y pico porque no todos tenemos la habilidad, yo trabajo también con una espátula. Decorar con el resto de los duraznitos. Fría ES MUUUUY RICA