Suavice la mantequilla con una espátula en un tazón o en la batidora eléctrica con el aditamento de pala.

Agregar el azúcar y batir hasta obtener una preparación tersa y esponjosa.

Agregar los huevos uno por uno, batiendo cada uno hasta incorporar a la mezcla antes de añadir el siguiente.

Vierta la leche y bata nuevamente hasta incorporarla. Agregue de la misma forma el aceite.

Cierna la harina de trigo con la fécula de maíz y el polvo para hornear. Agregarla a la mezcla y seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea de color uniforme y sin grumos.

Distribuya la masa en cada cavidad del molde hasta llenar 3/4 partes de su capacidad. Horneé los panques durante 18 minutos o hasta que se doren ligeramente. Dejarlos enfriar.

Calienta más mermelada de chabacano en el microondas o en una cacerola pequeña. Barnice los panques en el glaseado y cubramos con las grageas. Coloque los garibaldis en capacillos.