Cortamos las pechugas de pollo en tira, las condimentamos, en una sartén con aceite de oliva las doramos.

Una vez dorada, le añadimos la mostaza, la miel, el zumo de naranja y la cucharada de perejil, una vez mezclado todo dejamos reducir la salsa un poco a fuego suave.

Añadimos la crema removemos bien y se condimenta al gusto.

Se puede acompañar de patatas asadas o con cualquier tipo de arroz según el gusto de cada uno.