Dos platos de una misma olla: Sopa de pollo y puré de pollo para bebés

Name: Dos platos de una misma olla: Sopa de pollo y puré de pollo para bebés
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 muslo con contramuslo de pollo; Apio; Zanahoria; Nabo; Patata; Puerro; Fideos; Huevo duro; Chorrito aceite de oliva y sal

M.Ángeles @cook_4759340

Sanlúcar de Barrameda

Con esta receta come toda la familia, es sana y fácil.

Dos platos de una misma olla: Sopa de pollo y puré de pollo para bebés

M.Ángeles @cook_4759340

Sanlúcar de Barrameda

Con esta receta come toda la familia, es sana y fácil.

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Se lavan y trocean las verduras. El apio y zanahoria en trozos pequeños, lo demás más grande para que no se deshaga y después poder apartar.
2

Poner el muslo, cubrir de agua, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
3

Sacar la patata y el puerro cuando estén tiernos, reservar. Y hacer lo mismo con el muslo de pollo, sacarle la carne y reservar.
4

Nos queda un caldito con las zanahorias y el apio al que añadimos los fideos. Sacamos en un plato con la carne de pollo picada y un huevo duro.
5

Para el puré: ponemos un poco de pollo, un trozo de patata, puerro y caldo con apio y zanahorias, batimos todo.