Cupcakes o Budín de naranja o mandarina

Name: Cupcakes o Budín de naranja o mandarina
Yield: 1 budín mediado o 12 Cupcakes grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 375 Grs harina leudante; 12 cucharadas aceite; 2 huevos; 2 naranjas o mandarinas (lavadas con cáscara); 225 Grs azúcar; Verter el azúcar impalpable y agregarle el jugo de mandarina o naranja

luis godoy @Luispg

Es una receta que me paso mi hermana, fácil y rápida de hacer cuando uno tiene pocos ingredientes y tiempo.

Cupcakes o Budín de naranja o mandarina

luis godoy @Luispg

Es una receta que me paso mi hermana, fácil y rápida de hacer cuando uno tiene pocos ingredientes y tiempo.

Guardada

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Ingredientes

50 min

1 budín mediado o 12 Cupcakes grandes

375 Grsharina leudante
12 cucharadasaceite
2huevos
2naranjas o mandarinas (lavadas con cáscara)
225 Grsazúcar
Baño
Verter el azúcar impalpable y agregarle el jugo de mandarina o naranja

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Batir la manteca 100 (o aceite 12 cucharadas) con los huevos 2, agregar el azúcar 225 y batir luego agregar la naranja o mandarina procesada Incorporar la harina 375 leudante (preferentemente tamizada) incorporar con movimientos envolventes.
2

Cocinar en horno precalentado durante 45' a temperatura media introducir un escarbadientes y si sale seco ya está.
Sacar del horno y esperar que se enfríe, luego bañarlo.