Pescado a la gallega!!

Name: Pescado a la gallega!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo de mar, o merluza; papas, también puede ser batata; 1 cucharada sopera pimentón; 2 cebolla; ajo; aceite de oliva

Meliza Blanco @cook_5867518

Belgrano

Delicia, sano, diferente, sencillo

Pescado a la gallega!!

Meliza Blanco @cook_5867518

Belgrano

Delicia, sano, diferente, sencillo

Guardada

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Ingredientes

1pollo de mar, o merluza
papas, también puede ser batata
1 cucharada soperapimentón
2cebolla
ajo
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

La salsita: Saltear con aceite de oliva, cebolla picada con ajo, sal. Una vez salteado apagar el fuego y agregar una cucharada sopera de pimentón dulce.
2

Deja el pescado con sal gruesa dos horitas, este paso se puede obviar. Pero sale más rico que lo dejamos un ratito con sal
3

Hervir las papas, dos cebollas y el pescado. (No mucha agua, solo para que se cocine)
4

Una vez cocido, colar el agua. Agregarle la salsa de aceite de oliva, cebolla y ajo salteada y pimentón
5

Listo!!! Delicia