Comenzamos triturando las galletitas en una procesadora, licuadora o dándole con el palote en una bolsita ziploc. Luego le añadimos la manteca derretida, mezclamos hasta integrar todo muy bien. Colocamos la preparación en una tartera de 24 cm desmontable y la acomodamos al molde con la ayuda de una cuchara o espátula. Llevar al freezer por 1 hora.

Cortar las bananas en rodajas de 1/2 centímetro aproximadamente.

Batir la crema con el azúcar hasta lograr picos firmes.