Filete de tilapia en salsa de maracuyá

Name: Filete de tilapia en salsa de maracuyá
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 filetes Tilapia; 1 Maracuyá; 2 cucharas Azúcar morena; 1/2 cucharada Mantequilla; 1 Ajo; al gusto Sal y pimienta; Puré de papa aconpañamiento; 1 Tomate; 1 Cebolla; 20 gramos Cilantro; Arroz

Mayra Lopez @marjulieth1987

Esta es una receta rápida con lo que hay en la nevera

Filete de tilapia en salsa de maracuyá

Mayra Lopez @marjulieth1987

Esta es una receta rápida con lo que hay en la nevera

Guardada

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Ingredientes

40min

2 raciones

2 filetesTilapia
1Maracuyá
2 cucharasAzúcar morena
1/2 cucharadaMantequilla
1Ajo
al gustoSal y pimienta
Puré de papa aconpañamiento
1Tomate
1Cebolla
20 gramosCilantro
Arroz

Guardada

Paso a paso

40min

1

Ponemos a hacer el arroz blanco
2

Ponemos a cocinar la papá para el puré de papa
3

Picamos en cuadritos pequeños el tomate la cebolla blanca y el cilantro para la ensalada
4

Machacando el ajo con un poco de sal y pimi neta y con eso adobamos el filate
5

En una sartén agregamos la mantequilla y sellamos los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos
6

Después de cocidos en la misma sartén agregamos el azúcar un poco más de mantequilla y la pulpa de la maracuyá dejamos que reduzca la salsa cuando haya reducido un poco lo pasamos por un colador y retiramos las semillas de la maracuyá
7

Emplatamos y a disfrutar
#almuerzosaludable