Pollo Arvejado

Name: Pollo Arvejado
Yield: Para 3 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 tutos pequeños de pollo (la parte gordita de las alitas); 1 taza arverjas; 1/2 taza refrito; cebolla, ajo, morrón, tómate, etc; Aceite de tu preferencia y orégano; 1/2 taza agua hirviendo

Camila Alejandra Huerta Valdebenito @cook_12602873

Coquimbo Chile

Es una receta muy clásica pero a la vez muy sencilla de preparar. Inténtalo!

Pollo Arvejado

Camila Alejandra Huerta Valdebenito @cook_12602873

Coquimbo Chile

Es una receta muy clásica pero a la vez muy sencilla de preparar. Inténtalo!

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Ingredientes

20 min aprox

Para 3 personas

6tutos pequeños de pollo (la parte gordita de las alitas)
1 tazaarverjas
1/2 tazarefrito; cebolla, ajo, morrón, tómate, etc
Aceite de tu preferencia y orégano
1/2 tazaagua hirviendo
Tip; una vez al mes hago un refrito para tener en el congelador

Guardada

Paso a paso

20 min aprox

1

Colocar en la olla un chorrito de aceite y una vez que tomó un poco de temperatura agregar el refrito y el pollo para sellar y dorar un poquito a llama media. Revolver constantemente por 5 minutos
2

Una vez pasado los minutos, agregar la taza de arverjas, el orégano y media taza de agua hirviendo, revolver, tapar y dejar a llama media baja por aprox 10 minuto
3

Una vez listo lo puedes acompañar con distintas opciones como; bolitas de arroz, tallarines o puré.