Muslitos de pollo rellenos
Lo he hecho utilizando dos muslitos de pollo( al horno) que me sobraron, desmenuzando el pollo y dejando el hueso limpio, sino podéis hervir los muslitos o hacerlos al horno.
Muslitos de pollo rellenos
Lo he hecho utilizando dos muslitos de pollo( al horno) que me sobraron, desmenuzando el pollo y dejando el hueso limpio, sino podéis hervir los muslitos o hacerlos al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero de todo cocinamos los muslitos en caso de no tenerlos hechos.
- 2
Quitamos toda la carne dejando el hueso limpio.
- 3
Cortamos el pollo a trocitos pequeños.
- 4
Reservamos el pollo y ponemos a hervir las patatas unos 15 -20 minutos aprox.
- 5
Escurrimos las patatas y aplastamos con la ayuda de un tenedor, añadimos sal, pimienta al gusto y una cucharada de mantequilla.
- 6
Una vez obtenida la textura del puré añadiremos el queso rallado y el pollo desmenuzado. Mezclamos.
- 7
Hacemos bolas con la masa y envolvemos alrededor del hueso.
- 8
Si os sobra masa podéis hacer bolitas.
- 9
Enharinamos, pasamos por el huevo y después por el pan rallado y freímos.
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