Bondiola rellena al horno 😋

Name: Bondiola rellena al horno 😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 kg de bondiola entera; 150 grs muzzarella; 150 grs jamón; 150 grs panceta en fetas o entera (como prefieran); 1 cebolla; 1 morrón; 3 huevos duros; Condimentos a gusto para la carne

Lucila Sellanes @2701lms

Uruguay

Bondiola rellena al horno 😋

Lucila Sellanes @2701lms

Guardada

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Ingredientes

1h y 30m aprox

1 y 1/2 kg de bondiola entera
150 grsmuzzarella
150 grsjamón
150 grspanceta en fetas o entera (como prefieran)
1cebolla
1morrón
3huevos duros
Condimentos a gusto para la carne

Guardada

Paso a paso

1h y 30m aprox

1

Cortar la bondiola y estirarla bien sobre una tabla, condimentar con sal, ajo, pimienta o lo que deseen de los dos lados
2

Cuando esté estirada y condimentada agregar las fetas de jamón, muzzarella, panceta, huevo, la cebolla cortada en aros y el morrón en juliana.
3

Envolver y que quede bien cerrado. Yo tenía unos palitos de brochetas y se los puse para mantenerlo firme. Si tienen es ideal
4

Meter al horno e ir controlando. A mí me llevó una hora pero es depende el horno. Para saber cuándo esté pronto cortar un poco y ver cómo está dentro.
5

Yo lo acompañé con un arroz saborizado. Pero pueden acompañarlo con lo que quieran. A disfrutar !! 😋