Tortas de plátanos machos maduros

Name: Tortas de plátanos machos maduros
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 Plátanos medianos bien maduros; 1 huevo L ligeramente batido; 1/4 taza queso de su gusto, rallado*; 1 taza harina de trigo; 1 pizca Sal; 4 cucharadas yogurt; 1/2 taza combinación suero de leche y leche; Aceite para untar la Plancha

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una excelente forma de disfrutar el plátano macho maduro es unirlo a queso. Agregando leche, huevos y yogurt, lo hace un alimento completo. Niños y adulto seguro lo disfrutarán

Tortas de plátanos machos maduros

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una excelente forma de disfrutar el plátano macho maduro es unirlo a queso. Agregando leche, huevos y yogurt, lo hace un alimento completo. Niños y adulto seguro lo disfrutarán

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

8 raciones

2Plátanos medianos bien maduros
1huevo L ligeramente batido
1/4 tazaqueso de su gusto, rallado*
1 tazaharina de trigo
1 pizcaSal
4 cucharadasyogurt
1/2 tazacombinación suero de leche y leche
Aceite para untar la Plancha

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Utilice mezcla de queso parmesano, pecorino y asiago. Pienso le da un sabor más rico.
2

Majar los planos, agregar los demás ingredientes menos el queso. Unir muy bien hasta formar una mezcla homogénea. Agregar el queso y unir.
3

Untar la plancha o sartén con el aceite. Calentar a fuego medio. Verter aproximadamente 1/4 de la mezcla, formando las tortitas.
4

Dejar dorar, revisando y ajustando el fuego para asegurar se cocina. Voltear.
Sacar y disfrutar de acompañante o comer tal cual.